Agricom在智利市场上已有近40年的历史，是该国主要的水果生产商和出口商之一。主营柠檬和牛油果等产品出口，拥有超过1,700公顷的可持续生产能力，仅2018年一年，就向美国，欧洲，亚洲，中美洲和南美出口98,000吨新鲜水果。

在强大的需求及供应方面，Agricom非常注重食品行业的信任及溯源问题，于近日开启了同IBM区块链平台的合作。据多家当地媒体报道，这是智利第一家加入IBM平台的公司。

Food Trust区块链解决方案是食品行业急需应用的。该服务的优点之一是可以通过区块链解决供应链中的信任问题，快速有效地检测不安全的食物。这样可以提升透明度，并在生产和分销阶段验证产品的质量。

通过加入IBM平台，Agricom在供应链中的业务合作伙伴包括生产商，零售商和出口商等，均可以使用安全透明的方式共享信息。对于消费者而言，这一改变可以使他们买到安全可追溯的产品。

目前，拉丁美洲生产的食品中约有34％被浪费。每年有超过7700万人患有与食物相关的疾病。使用区块链技术可以改善这些问题。

原创：汉娜

来源：Bitcoin Diario