时代的科技浪潮掀起发展新阶段，国家层面也意识到“区块链技术”的重要性。对于食品企业来说，区块链意味着什么呢？区块链意味着食品安全技术可以实现质的飞跃，通过区块链技术进行追本溯源，解决食品行业发展问题，已经成为很多企业研究的重要方向。

食品安全是全世界共同关注的话题，世界卫生组织曾表示“安全的食品对促进健康和消除饥饿至关重要，没有食品安全就没有粮食安全。在食品供应链变得日益复杂的当今世界，任何食品安全事件都可能对公众健康、贸易和经济产生负面影响”。而区块链技术无疑是解决这些问题的必要手段，它为食品安全提供了必要的解决方案，能够推动食品行业在安全方面的全面发展。

GBi四币联发生态通过B币GBF打造涵盖食品行业从原材料到包装再到加工的区块链产业链条。GBF开创“区块链+食品”的新时代，为改善食品安全状况打下基础，在区块链技术的加持下，提高食品追溯体系的运转效率，从而减少浪费，降低成本，促进食品安全的可持续发展。同时，在GBF所构建的食品产业生态链中，企业不仅能抓取溯源方面的数据属性，可以看到时间和地点等信息，还能抓取其它数据属性来促进食品行业透明度的提高。

在食品行业引入区块链技术，可以实现数字追踪，每一个环节、每一个步骤，都将被永久记录，且无法篡改，在增强食物真伪的同时，实现食品安全的源头治理。

确保食品信息的真实性，利用区块链技术，食品信息无法篡改，所有信息都记录在区块链上，写在智能合约上，公开透明，保障食品信息的真实性，形成智能化的产业生态。

实现食品信息的安全性，基于区块链的溯源能够使得食品行业变得更加透明，让食品行业领域中的每一个利益相关方都能有责任感，增加造假的成本，形成各个参与者在自我约束下的行动氛围。

增强食品信息的流通性，通过区块链与大数据的结合，优化食品流通环节，所有信息都是公开透明的，所有企业可以根据链上信息进行科学决策，在这种技术环境中，能够极大地减少食品浪费，增强食品信息的利用率。

区块链技术在食品领域应用的出发点是溯源，最终希望实现的是提高整个行业的信息透明度。GBF融合区块链技术将会把食品流通过程中的每一步都暴露在阳光下，打破现有食品体系的不透明，为企业建立一个更加安全、智能、可持续的食品体系。