食品药品安全是人民群众安居乐业、经济社会平稳发展的基础保障。但在利益驱使之下，食药领域安全事故频繁发生，给民众的生命健康带来了巨大威胁，产生恶劣的经济、社会影响。

国家药品监督管理局统计数据显示，从2016年-2019年，药品、医疗器械、化妆品三类产品的投诉举报事件整体呈现上升趋势，其中，药品领域的投诉举报事件更是以每年10%的速度在增加。

区块链基于其分布式存储、非对称加密、时间戳等技术要件，能够很好地解决食品药品领域的安全问题。2020年上半年以来，湖南、贵州、海南、江苏等四个省份以及广州、宁波、长沙等八个城市发布区块链扶持政策，均提及推动区块链技术在食品药品溯源领域的应用。区块链在食品药品领域的应用正迎来全新的发展阶段。

区块链技术之于溯源领域不仅是一项技术革新，更重要的是提供了一种产业链治理理念和溯源商业模式。利用区块链技术可用较低成本实现对产业链条的各参与主体的资源整合从全产业链角度进行全局统筹管理改变过去用其他技术手段进行的局部改造。同时基于区块链的数据治理能力将能使溯源链条完成从事后被动监管到主动的、基于信用的事前和事中监管提升溯源时效性和实施效果 。

为全面了解区块链在食品药品领域的应用情况，01区块链·零壹智库联合数字资产研究院、中国食品药品企业质量安全促进会区块链专业委员会、中国投资协会数字资产研究中心推出《区块链在食品药品领域应用探索报告（2020）》。该报告以食品药品质量监管体系的主要管控产品即食品、药品、化妆品、医疗器械（统称：三品一械）为研究对象，详细分析了区块链在食品药品领域的应用场景、实践案例及发展展望，以期能够全面展现区块链在食品药品领域的发展现状及未来前景。